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手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿
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手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿-レシピのメイン写真

手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿

りーかる
りーかる @k1257r

スパイスを合わせて漬け込んで揚げるだけで美味しいフライドチキンが自宅で作れます♪おもてなし料理としても喜ばれる一品です✿
このレシピの生い立ち
息子が大好きなフライドチキンを何度も作ってこの味で完成しました。家族も大好きな味で、来客時のおもてなし一品としても好評です♪

スパイスを合わせて漬け込んで揚げるだけで美味しいフライドチキンが自宅で作れます♪おもてなし料理としても喜ばれる一品です✿
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手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿

りーかる
りーかる @k1257r

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材料

10本分
  • 手羽元 10本
  • ★ガーリックパウダー 大さじ1/2
  • ★チリパウダー 小さじ１
  • ★ガラムマサラ 小さじ１
  • ★ナツメグ 小さじ１
  • ★ターメリック 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★ブラックペッパー 適量
  • 牛乳 50cc
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。

    • 手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿作り方1写真
  2. 2

    1に手羽元を入れて全体に味がからむように手でもみこむ。

    • 手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿作り方2写真
  3. 3

    １に牛乳を入れ軽く混ぜ、ラップをして冷蔵庫に1時間くらい入れておく。　　　　　※途中で1回混ぜて味を全体になじませる。

    • 手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿作り方3写真
  4. 4

    手羽元を取り出して小麦粉をまぶし、じっくりキツネ色になるまで揚げる。　　　　　※2度揚げでもOK！

    • 手羽元で簡単✿スパイシーフライドチキン✿作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆揚げ油が高温になりすぎると早めにキツネ色になり、中まで火が通ってない場合があるので注意してください♪
　　　　　　　　　　

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りーかる
りーかる @k1257r
2011/06/20 14:17に公開
興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　 　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　
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このレシピのキーワード

フライドチキン 牛乳 チリ 小麦粉 手羽元

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