枝豆をむいてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！
※ 今回も冷凍の枝豆を解凍して乾燥させました。

食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間(完全乾燥)

にんにくの皮をとりスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)

ショウガはよく洗って汚れを落として、皮付きのまま薄くスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！

食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間
(完全乾燥)

瓶に乾燥生姜とオリーブオイルを入れて、最近話題の生姜オリーブオイルが作れます。

ボウルに水・乾燥枝豆を入れ15分ほど戻します。
※ 乾燥枝豆の硬さが気にならない方は、水で戻さずそのままお使い下さい！

こちらは15分ほど戻したものです。

フライパンにオリーブオイルをひき火をつけます。

卵を溶き入れ炒り卵を作ります。

おわんに取り置きます。

フライパンにオリーブオイルをひき火をつけ、乾燥にんにく・鷹の爪を軽く炒めます。

食べやすい大きさにカットしたベーコンを加えます。

焼き色がつくまでよく炒めます。

水でも戻した枝豆を加え炒めます。

ごはんを加えよく炒めます。

炒り卵を加え混ぜ合わせ炒めます。

酒・鶏がらスープの素・塩・コショウ・砂糖を加え混ぜ合わせます。

しょう油を加えます。

味がなじんだら、出来上がりです！

器に盛り付け、美味しくお召し上がり下さい！

こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。