肉味噌

Name: 肉味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽き肉 200g; しょうがチューブ 3cm; ねぎ 1/2本; 大豆の水煮 1/2パック; ☆砂糖 大さじ1; ☆味噌 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 小1; ☆甜麺醤 小1; ☆ごま油 小1

☆真冬☆ @cook_40162857

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材料

挽き肉 200g
しょうがチューブ 3cm
ねぎ 1/2本
大豆の水煮 1/2パック
☆砂糖大さじ1
☆味噌大さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油小1
☆甜麺醤小1
☆ごま油小1

作り方

1

挽き肉を炒めて
出て来た油はキッチンペーパーで拭き取る
2
ネギのみじん切りとしょうがを加えて炒める
3

大豆を加えて炒める
4
☆の調味料を全て混ぜて加えて炒める

コツ・ポイント

大豆の代わりに筍の水煮(角切り)にしても○
豆板醤を加えてピリ辛にしても○

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2019/07/11 04:10に公開

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