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簡単!カボチャとだいこんの豆乳ポタージュ
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簡単!カボチャとだいこんの豆乳ポタージュ-レシピのメイン写真

簡単!カボチャとだいこんの豆乳ポタージュ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

カボチャの甘みにだいこんを加えることで、さっぱりしたポタージュに仕上がります。子供にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を好んで食べない子供のためにカボチャにだいこんを足してポタージュを作ってみました。

カボチャの甘みにだいこんを加えることで、さっぱりしたポタージュに仕上がります。子供にもおすすめです。
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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

カボチャの甘みにだいこんを加えることで、さっぱりしたポタージュに仕上がります。子供にもおすすめです。
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なかなか野菜を好んで食べない子供のためにカボチャにだいこんを足してポタージュを作ってみました。

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材料

  • だいこん(辛みのない部位) 50g
  • カボチャ 120g
  • 水 1cup
  • 豆乳 2cup
  • 顆粒コンソメ 小1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    だいこんは皮をむき小さく刻みます。カボチャは皮をつけたまま薄切りし刻みます。火が通りやすい切り方であれば何でも大丈夫です

  2. 2

    鍋に1と水を入れ火にかけ、蓋をして野菜をやわらかく煮ます。

    • 簡単!カボチャとだいこんの豆乳ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    2に豆乳を加え、ミキサーなどでポタージュ状にします。

  4. 4

    3を鍋に戻しコンソメを加えて軽くあたためたら、塩、胡椒で味をととのえて完成です。

    • 簡単!カボチャとだいこんの豆乳ポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

※お好みでカボチャとだいこんの割合を調整してください。

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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
2019/07/10 06:39に公開
料理は楽しい‥だけど手間が苦手^^;そこで いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい!地味に見えない!そんな頑張らずに簡単に作れるレシピを載せています健康のために薬膳や糖質について学び中※過去のレシピを見直し修正しているものもありますm(_ _)mよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 かぼちゃ

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