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プチトマトとナスだけのラタトゥイユ
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プチトマトとナスだけのラタトゥイユ-レシピのメイン写真

プチトマトとナスだけのラタトゥイユ

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

シンプルなラタトゥイユです
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プチトマトとナスを貰った!

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材料

2人分
  • プチトマト 1パック
  • ナス 3本
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ5
  • 塩 小さじ1
  • チーズ お好みで
  • パセリ お好みで
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    プチトマトとナスとニンニク

    • プチトマトとナスだけのラタトゥイユ作り方1写真
  2. 2

    プチトマトは半分、ナスは角切り、ニンニクは粗みじん切り

    • プチトマトとナスだけのラタトゥイユ作り方2写真
  3. 3

    暇なら、プチトマトは硬いところを切り取る

    • プチトマトとナスだけのラタトゥイユ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクをオリーブオイルで弱火で炒める

    • プチトマトとナスだけのラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    ナスとプチトマトを入れて塩を振り

    • プチトマトとナスだけのラタトゥイユ作り方5写真
  6. 6

    蓋をして中火で煮て、最後、蓋を開けて汁を煮詰める

    • プチトマトとナスだけのラタトゥイユ作り方6写真
  7. 7

    お好みでチーズ、パセリ、胡椒

    • プチトマトとナスだけのラタトゥイユ作り方7写真

コツ・ポイント

冷やすと美味しい

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2019/07/12 02:25に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす ミニトマト にんにく チーズ

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