ボウルにツナ缶、おろしにんにく、レモン汁、マヨネーズ、オリーブオイル、生クリームを入れてよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。

パスタを袋の記載通りに茹でザルにあげて流水で粗熱を取って氷水で冷やす。キッチンペーパーなどで水分をよくとっておく。

パスタにオリーブオイルと塩を絡めて下味をつける。

1にパスタを絡め皿に盛る。粉チーズとピンクペッパーをかけて出来上がり。お好みで飾り切りレモンを添えて。