作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻してなめらかになるまで混ぜてください。もし固かったらレンジで柔らかくして下さい。
- 2
なめらかになったクリームチーズに砂糖、レモン汁を入れて混ぜてヨーグルトか生クリームを入れてまた混ぜてください。
- 3
水にゼラチンを入れてふやかして下さい。ゼラチンをふやかしてる間にビスケットを叩いて砕いて下さい。
- 4
砕いたビスケットにバターを入れて揉んだら形に入れてコップとかで押して固めて下さい。
- 5
ボトムが出来たら混ぜたクリームチーズにゼラチンを入れて混ぜたら注いで固めたら出来上がりです！
コツ・ポイント
生クリームじゃなくてヨーグルトを入れる場合はいちごとかので作ると美味しいです！クリームチーズはしっかりなめらかにしてヨーグルトor生クリームは少しづつ入れるとダマになりにくいです！
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