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ネギもり激しく簡単牛丼
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ネギもり激しく簡単牛丼-レシピのメイン写真

ネギもり激しく簡単牛丼

おもち164
おもち164 @cook_40204882

お肉さえあれば家にある調味料などで美味しい牛丼ができます！
このレシピの生い立ち
いい牛肉をもらっていたので出来るだけシンプルに食べたいと思い牛丼に。主人がsき家のネギ玉牛丼に似せてと言うのでよせました！

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おもち164
おもち164 @cook_40204882

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いい牛肉をもらっていたので出来るだけシンプルに食べたいと思い牛丼に。主人がsき家のネギ玉牛丼に似せてと言うのでよせました！

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 九条ネギ 好きなだけ
  • 牛肉 250
  • ご飯 2人前
  • 卵黄 2個
  • ［調味料］
  • 水 150cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 酒、みりん、しょうゆ 各大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • おろし生姜 1かけ分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5ミリ幅くらいにスライスする。九条ネギは小口切り。

  2. 2

    ［調味料］を鍋にいれ火にかける。玉ねぎも投入する。

  3. 3

    玉ねぎが透明になり火が通ったら牛肉を投入する。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら丼ご飯にのせる。九条ネギをその上にのせ、真ん中に卵の黄身をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

コツもないほどですが、お肉は煮過ぎないことと調味料は味を見ながら調整してください。ネギは九条ネギでなくてももちろんオッケー。ぜひお試しあれ！

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おもち164
おもち164 @cook_40204882
2019/07/06 10:46に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ ご飯 京ねぎ 卵黄

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