圧力鍋で簡単 トマトとじゃがいも煮込み
もちまなさん @cook_40243744
トマトと相性が良い野菜を一緒に煮込んでいつもの煮物が洋風に！
子供もぺろりと食べられる以外とあっさり風の1品です^ ^
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思いましたがベーコンとトマトがあったので洋風に作ってみました
圧力鍋で簡単 トマトとじゃがいも煮込み
トマトと相性が良い野菜を一緒に煮込んでいつもの煮物が洋風に！
子供もぺろりと食べられる以外とあっさり風の1品です^ ^
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思いましたがベーコンとトマトがあったので洋風に作ってみました
作り方
- 1
野菜とベーコンをカットします
大きめにカットするのがオススメです -
- 2
圧力鍋にオリーブ油を入れてベーコンをいためます
続けてトマト以外の野菜を入れて炒めます -
- 3
水、トマトジュース、コンソメ、砂糖、塩コショウをいれてざっくりまぜます
- 4
最後にトマトを入れます
上に乗せる感じで大丈夫です
皮が気になる場合は剥いて下さい -
- 5
蓋をして圧がかかったら10分煮ます
- 6
出来上がり！お好みでパセリと粉チーズを添えます
無くても大丈夫です^ ^ -
コツ・ポイント
野菜は大きめに切ると形が残り食べ応えあります。
逆に小さく切ってミネストローネ風にしてもいいですネ
似たレシピ
-
-
野菜たっぷり！大根のミートソース煮込み 野菜たっぷり！大根のミートソース煮込み
大根を野菜たっぷりのミートソースで煮た洋風アレンジ煮込み☆トマトとチーズで子どもも大好きな味♪ヘルシーで食べごたえも◎！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
圧力鍋で！夏野菜と鶏肉の簡単トマト煮込み 圧力鍋で！夏野菜と鶏肉の簡単トマト煮込み
圧力鍋を使い夏野菜と鶏肉をトマトで煮込んでみました。水はなるべく少なめで野菜のうまみを使います。子供も完食☆豚肉でもＯＫ
-
タマネギの丸ごと煮☆トマト風味 圧力鍋で タマネギの丸ごと煮☆トマト風味 圧力鍋で
スープと言うよりは洋風煮物として、肴にもおかずにもなります。トマトピューレ代わりにトマトジュースを常備しておくと便利。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20343219
