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シーチキンであったかあんかけ丼
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シーチキンであったかあんかけ丼-レシピのメイン写真

シーチキンであったかあんかけ丼

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

発芽玄米は美味しいですよね^^
この時期は、家の常備品であったかどんぶりがおすすめです。
このレシピの生い立ち
美味しいですよ~。
夢中でたべちゃう美味しさです^^

発芽玄米は美味しいですよね^^
この時期は、家の常備品であったかどんぶりがおすすめです。
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美味しいですよ~。
夢中でたべちゃう美味しさです^^

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うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

発芽玄米は美味しいですよね^^
この時期は、家の常備品であったかどんぶりがおすすめです。
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美味しいですよ~。
夢中でたべちゃう美味しさです^^

発芽玄米は美味しいですよね^^
この時期は、家の常備品であったかどんぶりがおすすめです。
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材料

1人分
  • ツナ缶(小)水煮 1缶
  • 卵 3ケ
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 少々
  • ~あんかけ~
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 水 120cc
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ~発芽玄米ご飯~
    ・精米:ファンケル発芽玄米=2:1の割合で炊飯する。

    ・ボールに卵とツナ缶を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、熱くなったら卵を流しいれ、ゆっくりまぜ、半熟で火をとめる。ごま油を少し鍋肌にいれて香りをつける。

  3. 3

    小鍋、あんかけの材料をいれよく混ぜてから火にかける。とろみがつけばOK.

  4. 4

    お皿に、ごはん→卵→あんかけ をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

発芽玄米のもちもちプリッとした食感が癖になります。
寒い季節は、あんかけ丼がおすすめ。優しい食感で物足りないかなぁ~と思いつつ、玄米がいい仕事してくれます。

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うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281
2015/11/29 12:04に公開
子育て奮闘中の2児のママです。食べるの作るの大好き!! 気軽に外食はできなくなりましたが・・・子供の笑顔に癒される日々です。
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