鶏むね肉を一口サイズのそぎ切りにする

オリーブオイル、にんにく以外の調味料を混ぜ合わせて味噌ダレを作る

袋にお肉と味噌ダレを入れて揉み込み、5〜10分程馴染ませる

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りがしたら【3】を焼く

両面色が変わったら蓋をし、中弱火で蒸す。完全に火が通ったら完成です。