パクチー好きのためのヘルシーカレースープ

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

パクチーをもりもり食べたい時にオススメの簡単スープレシピ★もやしたっぷりなのでヘルシーなのも嬉しい♬
このレシピの生い立ち
もやしでダイエットレシピ

パクチー好きのためのヘルシーカレースープ

パクチーをもりもり食べたい時にオススメの簡単スープレシピ★もやしたっぷりなのでヘルシーなのも嬉しい♬
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もやしでダイエットレシピ

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材料

  1. もやし 1袋
  2. オクラ 4本
  3. トマト 1個
  4. パクチー 1束
  5. サラダチキン 1パック
  6. 600〜700cc
  7. ●カレーマジック(スパイシー) 大さじ3
  8. ●ナンプラー 小さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    野菜は好みの大きさに切り、サラダチキンは削ぎ切りでスライスしておく

  2. 2

    ●の材料を鍋に入れて火にかけ、一煮立ちさせてスープを作る
    (今回は写真にある、グリコのカレーマジックスパイシーを使用)

  3. 3

    できたスープにもやしとオクラを入れて煮る

  4. 4

    オクラが煮えたら器に盛り、残りの具材も添えて完成

コツ・ポイント

カレーマジックが無くても、コンソメキューブ(2個)とカレー粉(大さじ1)があればOKです!

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★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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