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このレシピの生い立ち
正月料理の箸休めに最高です。息子が野菜嫌いでしたが、これは好んで食べました。
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キャベツ千切り
カイワレと大根はキャベツと同じくらいの長さに切る
フリーザーバックやビニールがあれば、それに入れると汚れものが減って楽
野菜を入れ物に入れて、砂糖を入れてフリフリするか、混ぜ合わせる
馴染んだら、塩と醤油を入れてフリフリするか混ぜ合わせる
馴染んだら、好みの酢を入れて混ぜ合わせるか、フリフリする
馴染んだら、好みの油を入れて混ぜ合わせるかフリフリする
容器に移したら出来上がり
辛いのが好きな方は、生の玉ねぎを足してもいいと思います
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