作り方
- 1
さんまは、3枚に切ってから半分に切ります。血がついていたら洗って水気をふきとります。
-
- 2
さんまの全体に塩コショウをします。
- 3
●印を混ぜます。
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- 4
さんまを③→パン粉の順につけます。
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- 5
フライパンに油を入れて、170℃の油にして（お箸から泡が出るぐらい）揚げていきます。きつね色に揚げます。
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- 6
きつね色に揚がれば完成です♪
-
コツ・ポイント
血がついていたら必ず洗い流して下さい♪
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