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極！ブランパン!!糖質制限✩.*˚
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極！ブランパン!!糖質制限✩.*˚-レシピのメイン写真

極！ブランパン!!糖質制限✩.*˚

torukix
torukix @cook_40095784

糖質制限中でもパンを美味しく食べたくて！糖質1斤で約42ｇ✩市販の食パン6枚切り1枚約26ｇです。素人調べですが笑
このレシピの生い立ち
ブランパンとなるとパサついたり味に癖がありなかなか美味しいと思えなくて、、
自分好みに仕上げました(´,,•ω•,,`)

糖質制限中でもパンを美味しく食べたくて！糖質1斤で約42ｇ✩市販の食パン6枚切り1枚約26ｇです。素人調べですが笑
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自分好みに仕上げました(´,,•ω•,,`)

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極！ブランパン!!糖質制限✩.*˚

torukix
torukix @cook_40095784

糖質制限中でもパンを美味しく食べたくて！糖質1斤で約42ｇ✩市販の食パン6枚切り1枚約26ｇです。素人調べですが笑
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ブランパンとなるとパサついたり味に癖がありなかなか美味しいと思えなくて、、
自分好みに仕上げました(´,,•ω•,,`)

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材料

1斤分
  1. 1 ドライイースト 5g
  2. 2 ふすま粉(ブラン粉) 200ｇ
  3. 3 コンデンスミルク 10ｇ
  4. 4 塩 2ｇ
  5. 5 有塩バター(マーガリン) 35ｇ
  6. 6 エリスリトール 25ｇ
  7. 7 はちみつ 10ｇ
  8. 8 卵 1個 約50ｇ
  9. 9 牛乳 200ｇ
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作り方

  1. 1

    材料を1番から順番にホームベーカリーに入れます。

  2. 2

    早焼きの色を薄め(淡い)でスタート๑•᎑•๑

  3. 3

    捏ねてる時に周りに生地がつくようならヘラで削ぎおとしてください( *˘ ³˘)

  4. 4

    焼きあがったら型から外し冷めたらお好きな枚数にカットで完成!!

コツ・ポイント

コンデンスミルクやハチミツがなければエリスリトールを増やしてもいいかも！
コクと甘みがある方が食べやすく美味しいのです。糖質は十分抑えてあるので入れた方がおすすめです！

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torukix
torukix @cook_40095784
2019/04/09 13:27に公開
これでも調理師免許持ってます！笑まだまだ勉強中ですがよろしくお願いします！つくれぽくれたら嬉しいです☆
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