じゅうしぃ〜さっぱり！！ネギマ！！
Ruisu♪ @cook_40115781
塩・胡椒でさっぱりと仕上げ、酒と蒸し焼きでじゅうしぃ〜にしました！(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
おつまみ兼おかずが欲しくて！！
じゅうしぃ〜さっぱり！！ネギマ！！
塩・胡椒でさっぱりと仕上げ、酒と蒸し焼きでじゅうしぃ〜にしました！(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
おつまみ兼おかずが欲しくて！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉にフォークで無数の穴をあけます！全体的に両面どっちもです！！
その後一口台に切ります
- 2
ビニール袋に切った鶏胸肉を入れて、軽く塩・お酒をかけて揉みこみ、30分くらい寝かせます。
- 3
その間にネギを好きな大きさに切り、豆苗も用意しておきます。
- 4
フライパンに油をしき、皮面から鶏胸肉を焼いていきます！塩・胡椒をかけ、焼け目がついたら蓋をし、軽く蒸し焼きに…
- 5
半分以上白くなったら、ひっくり返します！(余分な油は取ってください)
もう1回軽く塩・胡椒！
- 6
大体火が通ったらネギを入れ、ネギに火が通ったら豆苗を入れ、サッと炒めて完成！！
コツ・ポイント
おつまみ用に塩分少し強めです！
お好みでかける量は調整してください！
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