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豆腐で＊チョコクリーム＊ホイップ＊
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豆腐で＊チョコクリーム＊ホイップ＊-レシピのメイン写真

豆腐で＊チョコクリーム＊ホイップ＊

そんきっちん
そんきっちん @cook_40224272

乳製品不使用！少ない材料で簡単にできるのでオススメです。純生クリームよりは少し緩めですが、水切りいらずで簡単♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでケーキが作りたくて…

乳製品不使用！少ない材料で簡単にできるのでオススメです。純生クリームよりは少し緩めですが、水切りいらずで簡単♪
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豆腐で＊チョコクリーム＊ホイップ＊

そんきっちん
そんきっちん @cook_40224272

乳製品不使用！少ない材料で簡単にできるのでオススメです。純生クリームよりは少し緩めですが、水切りいらずで簡単♪
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材料

つくりやすい量
  • 豆腐 半丁
  • きび砂糖 大さじ3
  • 純ココア 大さじ1
  • 白みそ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに全ての材料を入れ、途中混ぜながら、なめらかになるまでまぜる。

  2. 2

    ボウルにうつし、冷やす。

    • 豆腐で＊チョコクリーム＊ホイップ＊作り方2写真
  3. 3

    ＊卵白1個分を入れると更になめらかになります！(少しゆるくなります。)

  4. 4

    ＊大さじ2程度残して、チョコソースクリームを作るのもオススメです！2種類のチョコを楽しめます♪

    • 豆腐で＊チョコクリーム＊ホイップ＊作り方4写真

コツ・ポイント

冷やすと少し固まるので、絞り袋に入れて使いやすくなります。ただ豆腐によっても、固まり方が違うので色々やってみてください！ロールケーキにはゆるすぎました。砂糖やココアの量はお好みで調節してくださいね！私も気分で調節してます！笑

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そんきっちん
そんきっちん @cook_40224272
2016/04/29 11:30に公開
QCを使って時短しながら♪お仕事もしながら♪3児のママがんばってます(♡Ü♡) 無水鍋 クイーンクック QC レシピ…自分の保存用に色々載せたいな♡得意じゃないけど…QCだから、ケーキもパンも作れる！調味料はなるべくこだわり…12ヶ月の食卓シリーズ、ベーキングパウダーもアルミフリー，イーストは天然酵母のものを使いたい♪
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このレシピのキーワード

ココア 豆腐 白みそ

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