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香り豊かな緑茶ミルクプリン♪
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香り豊かな緑茶ミルクプリン♪-レシピのメイン写真

香り豊かな緑茶ミルクプリン♪

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

緑茶の香り豊かなミルクプリンです。分量は、計量カップとスプーンではかるので手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
 頂き物の緑茶が沢山あったので、それを料理にも活用したくて。

緑茶の香り豊かなミルクプリンです。分量は、計量カップとスプーンではかるので手軽に作れます。
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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

緑茶の香り豊かなミルクプリンです。分量は、計量カップとスプーンではかるので手軽に作れます。
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 頂き物の緑茶が沢山あったので、それを料理にも活用したくて。

緑茶の香り豊かなミルクプリンです。分量は、計量カップとスプーンではかるので手軽に作れます。
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材料

4人分
  1. 緑茶 大さじ2
  2. 牛乳 400cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 粉ゼラチン 大さじ1
  5. 水 大さじ3
  6. 黒糖 大さじ3
  7. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておく。

    • 香り豊かな緑茶ミルクプリン♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳と緑茶を入れて沸騰寸前まで温める。砂糖も入れて煮溶かす。

    • 香り豊かな緑茶ミルクプリン♪作り方2写真
  3. 3

    作り方2を茶こしでこして、ゼラチンを加えて溶かす。

  4. 4

    あら熱が取れた作り方3を4つの器に分けて、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。

    • 香り豊かな緑茶ミルクプリン♪作り方4写真
  5. 5

    耐熱性の器に黒糖と水大さじ1を加え、電子レンジ600wで30秒加熱する。黒糖が溶けたら冷ましておく。

    • 香り豊かな緑茶ミルクプリン♪作り方5写真
  6. 6

    固まった緑茶ミルクプリンに黒蜜を掛けて召し上がって下さい。

    • 香り豊かな緑茶ミルクプリン♪作り方6写真

コツ・ポイント

急いでいる時は、4の工程の前に氷水で冷やしてとろみをつけてから、器に入れて冷やすと早く固まります。

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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
2016/04/24 15:10に公開
食べることが大好き、料理をすることはもっと大好きです!主婦歴28年目。これまで手間やコストをかけた料理もたくさん作ってきましたが、結局一番大切だと思ったのは「作りたい料理を無理せず作ること」でした。今は、毎日継続できるような「簡単・時短・作りたくなるレシピ」を中心にお届けしています。皆様からいただく「つくれぽ」には、いつも本当に感謝しています。同じ料理を共有し、つながれることは私にとって最高の喜びです。最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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