豚肉を１cmくらいの幅に切る。
行者にんにくはみじん切りに。
フライパンに油を少量しき、豚肉を炒める。

１のフライパンに、といた卵を入れかき混ぜたら、ご飯、行者にんにく、塩こしょう、醤油を入れてほぐしながら、炒める。