節約手抜き♪簡単挽き肉の卵とじ丼

節約手抜き♪簡単挽き肉の卵とじ丼-レシピのメイン写真

節約手抜き♪簡単挽き肉の卵とじ丼

sehmoi @cook_40171920

買い物行きたくない。
給料日前。節約したい。
そんな日のごはんです(*^^*)笑
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
家に、にんじんと
玉ねぎしかなかったので(・・;)

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給料日前。節約したい。
そんな日のごはんです(*^^*)笑
お弁当のおかずにも♪
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家に、にんじんと
玉ねぎしかなかったので(・・;)

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sehmoi @cook_40171920

買い物行きたくない。
給料日前。節約したい。
そんな日のごはんです(*^^*)笑
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
家に、にんじんと
玉ねぎしかなかったので(・・;)

買い物行きたくない。
給料日前。節約したい。
そんな日のごはんです(*^^*)笑
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家に、にんじんと
玉ねぎしかなかったので(・・;)

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材料

4人分

豚挽き肉 240g
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
卵(S) 3個
＊調味料
にんにくチューブ 3cm
生姜チューブ 3cm
ほんだし小さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ2

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作り方

1

にんじんは細切り
玉ねぎはスライスする。
2

鍋に挽き肉、にんじん、玉ねぎ、
にんにく、生姜を入れ
しんなりして水分が出るまで炒める。
3

残りの調味料を入れ
沸騰したら卵を割り入れ
具と混ぜ合わせる。
4

卵が固まるまで火を通す。
5

完成♪

コツ・ポイント

卵は直接割り入れてOKです(^_^)v
洗い物を減らしたかったので。

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sehmoi @cook_40171920

2016/04/26 07:29に公開

チーズケーキ大好き主婦♡作ってくださった皆様感謝しております( *˘ ³˘)♡

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