小分けして冷凍すると便利です☆このレシピの生い立ちいつも野菜を腐らせちゃうので保存すれば腐らせないようにできるかなって思って
人参の皮をむき好きな大きさに切る。◎いちょう切り◎みじん切り等…
ﾀｯﾊﾟｰ等に水を入れてﾚﾝｼﾞで温めorお鍋に入れﾎﾞｲﾙする。
それぞれ少しかための感じになったら冷ます。
冷めたら使う物に小分けにする。ｶﾚｰ用ｼﾁｭｰ用野菜炒め用…など
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ等にいれ冷凍する。
使いたい時に自然解凍して使う。ｶﾚｰやｼﾁｭｰならそのままお鍋に投入♪
いろいろな大きさに切っておくと使う時に便利です☆
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