3月３日は女の子の成長と幸せを願う日。
桃の節句に、紅白のかまぼこを浮かべてみました。おめでたい日に是非どうぞ！

このレシピの生い立ち
・板付きかまぼこよりも、滑らかな口当たりが特徴のさしみかまぼこをおめでたいメニューにアレンジしてみました。
・和食ブームな今、魚の良質なタンパク質を低カロリーで摂ることができるかまぼこ製品が見直されています。