簡単！桜えびと竹輪のほんだしかき揚げ
だんどり亭 @dandori
味付きかき揚げ！
このレシピの生い立ち
残った桜えびを何にしようか・・・基本のかき揚げですね
ほんだしと青のりで味付きかき揚げにしてみました
簡単！桜えびと竹輪のほんだしかき揚げ
味付きかき揚げ！
このレシピの生い立ち
残った桜えびを何にしようか・・・基本のかき揚げですね
ほんだしと青のりで味付きかき揚げにしてみました
作り方
- 1
竹輪、いんげんを小さく切る
具と小麦粉大さじ１をボールに入れ振りながらしっかりまぶす
残りの材料を加えて混ぜる - 2
油170度にスプーンで少しずつ投入して3分揚げる
重なって大きくなったら途中でばらして揚げる
コツ・ポイント
投入すると温度が下がるので火を強めて170度まで上げましょう
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