アスパラはピーラーで根元の皮を削ぎ、袴を取る。
根元5センチくらいは硬いので取り去る。

5〜6センチくらいに切り、ラップをかけて電子レンジで40秒加熱する。

豚ばら肉を適当な長さに切ってアスパラに巻きつける。

調味料は混ぜ合わせておく。

油は引かずに(バラ肉から油が出るので)フライパンを熱して肉の巻き終わりを下にして入れる。

巻き終わりがしっかり焼けてくっついたら菜箸で転がして肉全体をこんがり焼く。焼けたら軽くしおこしょうする。

お肉がこんがり焼けたら合わせておいた調味料を入れて絡める。(火が強いと焦げやすいので弱火から中火で気をつけながら)

お皿に盛って完成✨お味噌の香りが香ばしいですよ(^^)

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！