簡単！筍ご飯の具♪（混ぜご飯）
さきおcom @cook_40255131
炊き込みご飯ではなく混ぜご飯です！筍にしっかり味がついているから美味しい！
このレシピの生い立ち
母の作る筍ご飯が大好きなので教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
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調味料☆はあらかじめ混ぜておきます。
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- 2
たけのこ、皮をむいたにんじん、油揚げをそれぞれ短冊切りにします。
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- 3
油をひき、2を炒めます。（中火で3分程度）
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- 4
にんじんがしんなりしてきたら、混ぜておいた調味料☆を入れます。
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- 5
蓋をして沸騰したら、弱火にして3分煮込みます。3分たったら一度かき混ぜてさらに3分煮込みます。
- 6
煮汁がほとんどなくなり、たけのこに味が染み込んだら完成♪
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- 7
白いご飯に好きなだけ具材を混ぜて食べてね♪
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- 8
【追記】母がしめじ入りで作りました。しめじ入りも美味しかったです♪
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コツ・ポイント
煮込み時間は各自で調節してください。
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