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鮭の味噌マヨ焼き
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鮭の味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

鮭の味噌マヨ焼き

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

孫も大好き!玉ねぎの歯触りと味噌がコクをアップする。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きをイメージしてつくったのがきっかけです。

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鮭の味噌マヨ焼き

あっしー食堂
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孫も大好き!玉ねぎの歯触りと味噌がコクをアップする。
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材料

4人分
  • 生銀鮭 4切れ
  • 「味噌マヨ」
  • マルマン味噌(赤) 小さじ5
  • マヨネーズ 大さじ8
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ5
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作り方

  1. 1

    アルミ箔を舟形に作り鮭を入れ料理酒を小さじ2づつふりかけておきます。

    • 鮭の味噌マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    味噌とマヨネーズと玉ねぎをよく混ぜておきます。

    • 鮭の味噌マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    鮭にたっぷりと味噌マヨをのせます。

  4. 4

    オーブントースターのクッキーを焼く温度で最初6~7分焼き後はアルミホイルで蓋をして6分焼いて出来上がり。

    • 鮭の味噌マヨ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

★なるべく赤っぽいみそが良いと思います。
★焦げやすいので火加減に気をつけてください。
★鮭は1切れ130g位でした。

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あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
2016/04/26 06:13に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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このレシピのキーワード

鮭 味噌 玉ねぎ

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