バターと粒マスタードを混ぜておく

(バターが固かったら湯せんして柔らかくして)

卵焼きを焼く
多少塩コショウしてもいい

レタスは洗って水気をふき、手のひらでパンパン叩いて平にする

ハムは好きなように切って！！

マスタードバターを塗ったパンに、チーズ ハム 卵 レタスと重ねていく

途中にヨシダソースとマヨネーズをはさんで！

上からエイっと抑えたら出来上がり～♪