白菜のおかか和え

ソネチコ's cooksnap of when they made 白菜のおかか和え.
chikappe
chikappe @chikappe04

ポン酢が利いて、ご飯がすすむ美味しさです。
このレシピの生い立ち
春休み中の小学5年生の娘が作ってくれました。

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材料

  1. 白菜 ６枚
  2. 鰹節 １袋（4g）
  3. ポン酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    白菜は茹でてから、2cm幅の千切りにし、水気をしっかりと絞ります。ボールに入れます。

  2. 2

    鰹節とポン酢を加えて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

葉っぱと軸は別々に茹でたほうがいいと思います（軸の方を長めの時間で）

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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