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白菜のおかか和え
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白菜のおかか和え-レシピのメイン写真

白菜のおかか和え

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

野菜が足りない時のスピードメニュー。おかかの風味で、旨味と減塩。
1人分:25kcal/たんぱく質1.3g/食塩相当量0.4g/野菜使用量90g

■宮代町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
ごはん/(主菜)鶏むね肉のマスタード焼きレシピID: 23941643/(副菜)白菜のおかか和え/(汁物)小松菜とひじきの味噌汁レシピID: 23937954/(デザート)はちみつホットフルーツティーレシピID: 23915846
【献立1人分】
エネルギー:513kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:25.5g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:155g

野菜が足りない時のスピードメニュー。おかかの風味で、旨味と減塩。
1人分:25kcal/たんぱく質1.3g/食塩相当量0.4g/野菜使用量90g

■宮代町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
ごはん/(主菜)鶏むね肉のマスタード焼きレシピID: 23941643/(副菜)白菜のおかか和え/(汁物)小松菜とひじきの味噌汁レシピID: 23937954/(デザート)はちみつホットフルーツティーレシピID: 23915846
【献立1人分】
エネルギー:513kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:25.5g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:155g

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白菜のおかか和え

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

野菜が足りない時のスピードメニュー。おかかの風味で、旨味と減塩。
1人分:25kcal/たんぱく質1.3g/食塩相当量0.4g/野菜使用量90g

■宮代町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
ごはん/(主菜)鶏むね肉のマスタード焼きレシピID: 23941643/(副菜)白菜のおかか和え/(汁物)小松菜とひじきの味噌汁レシピID: 23937954/(デザート)はちみつホットフルーツティーレシピID: 23915846
【献立1人分】
エネルギー:513kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:25.5g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:155g

野菜が足りない時のスピードメニュー。おかかの風味で、旨味と減塩。
1人分:25kcal/たんぱく質1.3g/食塩相当量0.4g/野菜使用量90g

■宮代町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
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ごはん/(主菜)鶏むね肉のマスタード焼きレシピID: 23941643/(副菜)白菜のおかか和え/(汁物)小松菜とひじきの味噌汁レシピID: 23937954/(デザート)はちみつホットフルーツティーレシピID: 23915846
【献立1人分】
エネルギー:513kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:25.5g(20%エネルギー)
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材料

4人分
  1. 白菜 2~3枚(360g)
  2. ★しょうゆ 小さじ2
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. カツオ節 1g
  5. いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は短冊切りにし、電子レンジで7~8分加熱し、水気を軽く切っておく。

  2. 2

    ボウルに★(しょうゆと砂糖)を入れて良く混ぜたら、白菜を加えて和える。

  3. 3

    カツオ節とごまも加え、軽く和える。

  4. 4

    ■献立「鶏マスタード焼きのヘルシー献立(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」の副菜です。

    • 白菜のおかか和え作り方4写真
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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2024/07/08 00:30に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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