米油でコクUP♡焼きトマトトースト
ぶどうなすび @cook_40093265
米油でコクがアップした、トマトとかつお節とピーマンが美味しい満足トーストです♪
このレシピの生い立ち
「ボーソー米油」レシピコンテストに応募しました。トマトの旨味成分グルタミン酸と、かつお節の旨味成分イノシン酸との相乗効果と、「米ぬか」から生まれた軽く香ばしい風味のボーソ米油で美味しいトーストが出来ました。
米油でコクUP♡焼きトマトトースト
米油でコクがアップした、トマトとかつお節とピーマンが美味しい満足トーストです♪
このレシピの生い立ち
「ボーソー米油」レシピコンテストに応募しました。トマトの旨味成分グルタミン酸と、かつお節の旨味成分イノシン酸との相乗効果と、「米ぬか」から生まれた軽く香ばしい風味のボーソ米油で美味しいトーストが出来ました。
アプリでひらく作り方
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食パンに、米油を小さじ1程度塗る。
- 2
スライスしたトマト、ピーマンを１に並べて、塩を振りかける。
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２をトースターで焼いて、かつお節を振ったら出来上がり。
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- 4
こちらの米油を使いました。【ボーソー米油】香ばしい風味が特徴。油臭さが少ない。健康志向の油。
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米油の魅力
★クセがないから、素材の風味が活きる★酸化に強いから、料理のおいしさが長持ち - 6
★鍋が汚れにくいから、洗い物も楽ちん★油切れがよく揚げ物がカラッと仕上がる。
- 7
ビタミンEや植物ステロールをはじめ、米油特有の成分のガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油。
- 8
（クックパッド
レシピコンテスト
「ボーソー米油」
のページと、ボーソ油脂ホームページから抜粋しました。） - 9
ID : 20345027
「ライスミルクと米油でフレンチトースト♪」 -
コツ・ポイント
特にありません
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854882
