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栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+
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栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+-レシピのメイン写真

栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

疲労回復の豚肉とアミノ酸豊富な卵はどちらも高蛋白❁塩麹とマヨで柔らかまろやか♡栄養もりもり簡単美味しいです♡
このレシピの生い立ち
硬くなりがちなカレー用のお肉が驚く柔らかさ♡手軽に栄養補給したいときなど、ぜひご活用ください(ᵔᴥᵔ)

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haruru✳︎
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材料

2人分
  1. 豚肉 カレー用 約200g
  2. 塩麹 大さじ1強
  3. もやし 1/2袋
  4. マヨネーズ 適量
  5. 中華味の素 小さじ1/2〜
  6. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ホイルの四隅を捻り上げ舟型に。もやしを敷きマヨネーズを適量かける。

    • 栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすくカットし塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際常温に戻す。

    • 栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+作り方2写真
  3. 3

    1に2を乗せて中華味の素小さじ1\4程度をふりかける。

    • 栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+作り方3写真
  4. 4

    3にラップをかけ、600wのレンジで3分加熱する。

    • 栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+作り方4写真
  5. 5

    4にマヨをかけ、味の素小さじ1\4程度を振りかけ、ホイルをかぶせてグリルへ

    • 栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+作り方5写真
  6. 6

    焼き色が付いてお肉もジューシーに焼きあがったら完成です❁*+

    • 栄養たっぷり♡豚マヨエッグ❁*+作り方6写真

コツ・ポイント

お肉は一晩は塩麹に漬けてください♡お好みで砕いたナッツを散らして焼いても♡ささみ、白身魚、サーモンでも美味しいと思います♡

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
2017/11/03 12:54に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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