[リメイク]ひじき煮deいなり寿司

Natsuminn★
Natsuminn★ @cook_40251616

ひじき煮のリメイク★
残り物なのに豪華ないなり寿司に(^^)
お花見にも喜ばれます★
このレシピの生い立ち
ひじき煮があまったのでリメイクしました。

[リメイク]ひじき煮deいなり寿司

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残り物なのに豪華ないなり寿司に(^^)
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ひじき煮があまったのでリメイクしました。

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材料

  1. ■油揚げ煮
  2. 油揚げ 3枚
  3. ひたひた
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. ひとつまみ
  7. ■錦糸卵
  8. 1個
  9. 小さじ1
  10. ひとつまみ
  11. ■いなりひじきご飯
  12. 1合
  13. 残り物のひじき 適量
  14. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★油揚げ煮をつくる。
    材料を全て鍋に入れ、落とし蓋をして5~10分煮る。
    その後さましておく。

  2. 2

    ★錦糸卵をつくる。
    油をひいたフライパンで2回に分けて薄焼き卵を焼く。
    丸めて細く切っておく。

  3. 3

    ★ひじきご飯をつくる。
    残り物のひじき煮と米と酢を入れて混ぜておく。

  4. 4

    油揚げ煮の中に
    軽く握ったひじきご飯を入れ、錦糸卵と白ごまを飾ったら出来上がり★

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