普通に飽きたら筍きんぴら
馬いパン屋 @cook_40100748
筍を大量消費したくて、作ってみたらイケたのでご紹介します(´,,•ω•,,)♡
このレシピの生い立ち
筍料理を考え中で、細い切ると知らず知らずのうちに食べてなくなりました。
普通に飽きたら筍きんぴら
筍を大量消費したくて、作ってみたらイケたのでご紹介します(´,,•ω•,,)♡
このレシピの生い立ち
筍料理を考え中で、細い切ると知らず知らずのうちに食べてなくなりました。
作り方
- 1
筍水煮を細切りにする
-
- 2
フライパンを熱し、筍と砂糖を加える
- 3
水分が飛ぶまで炒める
-
- 4
酒、醤油、ごま油、鷹の爪を加え水分が飛ぶまで炒める。
- 5
皿に盛り完成！
-
コツ・ポイント
筍の水分が飛ぶまで炒める。
鷹の爪を加えすぎると、ピリピリ半端ないです。
ごま油は多めに入れないと、香りがしません。
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