フキは塩を振って板ずりし沸騰したお湯で2分程茹でます。
冷水にとって皮を剥き水にさらします。

ザルに上げ食べやすい長さに切ります。

たけのこの下の固い方は太めの千切り、上の方は縦5～6ミリに切っておきます。

フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒めます。

たけのこに軽く焦げ目がついたらフキも加え軽く炒めます。

☆の調味料を入れて混ぜたら汁気がなくなるまで炒めます。

器に盛り付け出来上がり♪

30.5.31おかげさまで話題入りすることができました♪ありがとうございます♡

宝島社様から発売の《クックパッドの春レシピ　2020》に掲載していただきました‼️ありがとうございます（≧∇≦）