たけのことフキのキンピラ✿
もりはん @cook_40042299
レシピ本掲載感謝！たけのことフキを甘辛いキンピラに❤ご飯にもお酒のお供にも♬春の美味しさたっぷり味わって(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
デパ地下で友人が買った惣菜が美味しそうで（自分じゃ買わない）想像しながら作りました笑
たけのことフキのキンピラ✿
レシピ本掲載感謝！たけのことフキを甘辛いキンピラに❤ご飯にもお酒のお供にも♬春の美味しさたっぷり味わって(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
デパ地下で友人が買った惣菜が美味しそうで（自分じゃ買わない）想像しながら作りました笑
作り方
- 1
フキは塩を振って板ずりし沸騰したお湯で2分程茹でます。
冷水にとって皮を剥き水にさらします。 -
- 2
ザルに上げ食べやすい長さに切ります。
-
- 3
たけのこの下の固い方は太めの千切り、上の方は縦5～6ミリに切っておきます。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒めます。
-
- 5
たけのこに軽く焦げ目がついたらフキも加え軽く炒めます。
-
- 6
☆の調味料を入れて混ぜたら汁気がなくなるまで炒めます。
-
- 7
器に盛り付け出来上がり♪
-
- 8
30.5.31おかげさまで話題入りすることができました♪ありがとうございます♡
-
- 9
宝島社様から発売の《クックパッドの春レシピ 2020》に掲載していただきました‼️ありがとうございます（≧∇≦）
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