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筍のキンピラ
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筍のキンピラ-レシピのメイン写真

筍のキンピラ

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

筍の大量消費にどーぞ
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筍が大量にあるので作りましたよ

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材料

  • 筍(下茹で済み) 500g
  • ゴマ油 大さじ2
  • かつお節 ひとつかみ
  • 七味唐辛子 少々
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ3
  • ミリン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    筍を小さく切ります

    • 筍のキンピラ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、筍と調味料を入れて炒めます

    • 筍のキンピラ作り方2写真
  3. 3

    そこにかつお節も入れて

    • 筍のキンピラ作り方3写真
  4. 4

    よく絡め、水分が無くなるまで煮詰め

    • 筍のキンピラ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに七味唐辛子をふって混ぜれば完成です

    • 筍のキンピラ作り方5写真
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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2021/04/13 06:35に公開

このレシピのキーワード

きんぴら たけのこ かつお節 酒

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