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乳酸菌入りチョコレートケーキ
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乳酸菌入りチョコレートケーキ-レシピのメイン写真

乳酸菌入りチョコレートケーキ

腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611

ヨーグルトを入れて焼いたケーキです。ホットケーキミックスを使って簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のヨーグルトを救出するため。

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腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611

ヨーグルトを入れて焼いたケーキです。ホットケーキミックスを使って簡単にできます。
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材料

パウンドケーキ型2つ分
  • ホットケーキミックス 200g
  • マーガリン 20g
  • 板チョコ 100g
  • 砂糖 15g
  • 卵 1個
  • 水切りヨーグルト 200g
  • マーマレード(あれば) 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンとチョコレートと砂糖を入れてレンジで溶けすぎない程度に温めて混ぜ合わせる。。

  2. 2

    1に卵とマーマレードを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2に水切りヨーグルトとホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブンを余熱しておく。
    3を型の半分程度まで流し入れ、余熱が終わったオーブンで170℃20分焼き出来上がり。

コツ・ポイント

1で溶かすときは20~30秒で様子を見ながらレンジにかけてください。
3でホットケーキミックスを混ぜすぎないように粉っぽさがなくなったら型に入れてください。
型に流し込んだらアーモンドやチョコチップを散らしてもgoodです!

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腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611
2017/10/30 09:25に公開
毎日食事の用意で四苦八苦ですがなるべく簡単にできるものを日々研究中です。子供と一緒に作れる簡単おやつも研究中。 夫のモラハラに耐えながら大好きなお菓子作りでストレス解消!
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