減塩 ツナと玉ねぎのパンケーキ
faquico @cook_40203575
甘くないパンケーキです。1枚分食塩相当量0.6㌘。
このレシピの生い立ち
家に残っているわずかな食材で作れるものを考えました。
減塩 ツナと玉ねぎのパンケーキ
甘くないパンケーキです。1枚分食塩相当量0.6㌘。
このレシピの生い立ち
家に残っているわずかな食材で作れるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
玉ねぎとツナ(汁ごと)をフライパンで、玉ねぎがしんなりするまで炒め、冷ます。
- 3
卵を割りほぐし、水を加え、混ぜる。
- 4
米粉、ベーキングパウダーを3に加え、混ぜる。
- 5
4に、粗熱が取れた2を入れ、混ぜる。
- 6
炒めたフライパンを洗わずに再加熱し、熱くなったら火を止める。
- 7
熱いフライパンに生地を流し入れ、均等に広げる。
- 8
火をつけ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。
- 9
ひっくり返し、弱めの中火にし、蓋をして2～3分焼く。
- 10
竹串や菜箸を刺してみて、何も付いてこなければ完成!!
- 11
お好みでケチャップをつけて。
コツ・ポイント
ツナ缶の油と塩分を利用するので、炒め油や調味料は加えません。
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