CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
花山椒の佃煮(醤油煮)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
花山椒の佃煮(醤油煮)-レシピのメイン写真

花山椒の佃煮(醤油煮)

Yuki327
Yuki327 @cook_40096433

旬の短い花山椒を味わう。ごはんが進む♪お鍋の薬味にしても美味です。
このレシピの生い立ち
旬の短い花山椒を味わいたくて

旬の短い花山椒を味わう。ごはんが進む♪お鍋の薬味にしても美味です。
このレシピの生い立ち
旬の短い花山椒を味わいたくて

もっと読む

花山椒の佃煮(醤油煮)

Yuki327
Yuki327 @cook_40096433

旬の短い花山椒を味わう。ごはんが進む♪お鍋の薬味にしても美味です。
このレシピの生い立ち
旬の短い花山椒を味わいたくて

旬の短い花山椒を味わう。ごはんが進む♪お鍋の薬味にしても美味です。
このレシピの生い立ち
旬の短い花山椒を味わいたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 花山椒 150g
  • 醤油 75cc
  • 酒 25cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    花山椒150gは、水洗いしてざるにとり水をきる(水洗いすると200gくらいになります)

    • 花山椒の佃煮(醤油煮)作り方1写真
  2. 2

    鍋に花山椒と、醤油・酒を入れて火にかける

    • 花山椒の佃煮(醤油煮)作り方2写真
  3. 3

    かさが減って水気が出てくるのを、かき混ぜながら煮詰めていく(中火くらい)

    • 花山椒の佃煮(醤油煮)作り方3写真
  4. 4

    10分くらいで、花山椒が柔らかくなり程よく煮詰まったらOK

    • 花山椒の佃煮(醤油煮)作り方4写真

コツ・ポイント

火加減は、花山椒の状態を見ながら調整してください。その時採れた花山椒によっては柔らかくなるまで時間がかかる場合もあるので、そういう時は弱火でじっくりめに。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Yuki327
Yuki327 @cook_40096433
2016/05/03 01:11に公開
スープをコトコト煮込んだり、お野菜たくさん使ったり、カラダに優しい料理が好きです。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 花山椒の人気検索で3位

このレシピのキーワード

佃煮 煮物 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ウイスキー梅酒 砂糖不使用
  2. 革命的!豚バラ黒胡椒パラパラチャーハン
  3. バターチキンカレー
  4. カニカマと大葉の簡単なやつ
  5. カフェ風♪キャベツのレモンサラダ
  1. ♡豚バラ肉&きのこのスタミナ旨味炒め♡
  2. 簡単便利!電子レンジで★自家製鮭フレーク
  3. お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き
  4. 簡単10分★牛肉と厚揚げの煮物
  5. サクフワ簡単筍の天ぷら
  6. Cherry Peach Dump Cake
  7. Potato Baked Eggs & Bacon
  8. Cauliflower "Mashed Potatoes"
  9. Chicken (or sausage) and Pasta With White Wine Cream Sauce
  10. Sausage roll
  1. 美味しい野菜炒め
  2. ♡春の炊くだけご飯!よもぎ☆ひじき入り♡
  3. ボウル1つで♪ プチ ショコラ
  4. アボカドのマヨ醤油和え☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19855265
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close