ボウル1つで♪ プチ ショコラ
いろいろな作り方のあるショコラ。器具を最小限におさえられるよう、混ぜる順番を工夫しました。甘さはお好みで調整可能です。
このレシピの生い立ち
ショコラのレシピを見ていて、「後で混ぜるのに、なぜ先に卵と砂糖を混ぜるんだろう？」と思ったことがきっかけです。後混ぜでも、十分美味しいことに感激しました♪（原理がわかったらもっと楽しそうですが…）
分量の幅は、ありもので作る時の参考に。
ボウル1つで♪ プチ ショコラ
いろいろな作り方のあるショコラ。器具を最小限におさえられるよう、混ぜる順番を工夫しました。甘さはお好みで調整可能です。
このレシピの生い立ち
ショコラのレシピを見ていて、「後で混ぜるのに、なぜ先に卵と砂糖を混ぜるんだろう？」と思ったことがきっかけです。後混ぜでも、十分美味しいことに感激しました♪（原理がわかったらもっと楽しそうですが…）
分量の幅は、ありもので作る時の参考に。
アプリでひらく作り方
- 1
＜事前準備＞
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておくと、後が楽です。
・オーブンを170℃に設定します。 - 2
＜工程１＞
チョコレートとバターを耐熱ボウルに入れて溶かします。
オーブンレンジを使う場合、この後にオーブンを170℃に - 3
＜工程２＞
工程１の耐熱ボウルに砂糖を入れて混ぜます。 - 4
＜工程３＞
工程２の耐熱ボウルに全卵を１つずつ入れ、都度よく混ぜます。 - 5
＜工程４＞
工程３の耐熱ボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。 - 6
＜工程５＞
工程４の生地をカップ７分目を目安に入れ、170℃で12〜13分焼きます。
コツ・ポイント
◆チョコレートの濃さはお好みで大丈夫です。写真は、55%を使用し、砂糖を35gにしています。
◆最初から最後まで、
１つのボウルで作ることができます。
１つのゴムベラで作ることができます。
（洗い物を少なくしたいという気持ちの具現化）
つくれぽ
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