「栗ご飯な感じ…」と言われてもイイ！季節のもの同士の掛け合わせで美味しく。
このレシピの生い立ち
本格栗ご飯にはかないませんが、〝栗”かぼちゃをプラスしてボリュームアップ。かぼちゃの皮は、まな板に寝せて、上からそぎ切ると安全です。皮の緑もちょっぴり残して彩りに。
秋本番の香りは〝舞茸”に活躍してもらいましょう。
「栗ご飯な感じ～」です。