ごていしゅ麦味噌でカジキソテーと副菜２種

Name: ごていしゅ麦味噌でカジキソテーと副菜２種
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かじき 2切れ; 長ネギ 1/2本; ★ごていしゅ麦味噌・酒・みりん 各大さじ1; ごま油(焼き用) 大さじ2; ブロッコリー(1口大) 6つ; ☆ごていしゅ麦味噌・マヨネーズ 各大さじ1/2; にんじん 1/2本; ごま油(炒め用) 大さじ1; ＊ごていしゅ・酒 各大さじ1; すりごま(仕上げ用) 適量

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ごていしゅ★で主菜（カジキのソテー）・副菜2品（ブロッコリー・にんじん）のワンプレートレシピ♪さらに時短でうれしい★
このレシピの生い立ち
モニプラさんからレシピ頂戴しました♪
今回は、『たぁちゃんの好きなこと-たーぶーさん』のレシピ、参考にさせていただいています。1食で3品のごていしゅのお料理が食べられるっ★素敵なレシピ、ありがとうございます！

ごていしゅ麦味噌でカジキソテーと副菜２種

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材料

2人分

カジキのソテー
かじき 2切れ
長ネギ 1/2本
★ごていしゅ麦味噌・酒・みりん各大さじ1
ごま油(焼き用) 大さじ2
ブロッコリーのサラダ
ブロッコリー(1口大) 6つ
☆ごていしゅ麦味噌・マヨネーズ各大さじ1/2
にんじんのソテー
にんじん 1/2本
ごま油(炒め用) 大さじ1
＊ごていしゅ・酒各大さじ1
すりごま(仕上げ用) 適量

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作り方

1

★☆＊はそれぞれよく混ぜておく
2
カジキと2cm幅に切った長ネギを★によく漬け込み、ごま油で焼く
3
茹でたブロッコリーをお皿に盛り☆をかける
4
細切りにしたにんじんをごま油で炒め、＊を加えてさらに炒め、すりごまをかける
5
2.3.4を盛り付けて完成★
6
九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「ごていしゅ麦粒味噌」を使用しています。

コツ・ポイント

材料も味付けもとってもシンプルです★
ぜひお味噌ワンプレート、つくってみてくださーい！
お味噌は『ごていしゅ』をつかうところがミソですよ～

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

2016/02/16 05:54に公開

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/

このレシピのキーワード

にんじんブロッコリー酒めかじき長ネギ

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