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作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの
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作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの-レシピのメイン写真

作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの

まあ03
まあ03 @cook_40143638

鉄分＆カルシウムがたっぷり！！女性に嬉しい常備菜です♪
温かいご飯にのせたり、混ぜご飯にしてもOK！作っておくと便利です
このレシピの生い立ち
ひじきとちりめんじゃこが残っていたので、ソフトふりかけのイメージで常備菜を作ってみました！

鉄分＆カルシウムがたっぷり！！女性に嬉しい常備菜です♪
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ひじきとちりめんじゃこが残っていたので、ソフトふりかけのイメージで常備菜を作ってみました！

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まあ03
まあ03 @cook_40143638

鉄分＆カルシウムがたっぷり！！女性に嬉しい常備菜です♪
温かいご飯にのせたり、混ぜご飯にしてもOK！作っておくと便利です
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ひじきとちりめんじゃこが残っていたので、ソフトふりかけのイメージで常備菜を作ってみました！

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材料

  • ひじき(そのまま使えるものが便利です) 1/2缶
  • にんじん 1/3本
  • 油揚げ 1枚
  • 小松菜 1束
  • ちりめんじゃこ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • 麺つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、あげ、小松菜は小さく刻みます

    • 作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    ごま油でちりめんじゃこを炒め、香りが出てきたら、人参を加え炒めます。

    • 作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    小松菜の茎の部分、ひじき、葉、あげの順に加えさらに炒めます。

    • 作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え、炒め合わせたら出来上がりです。

    • 作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの作り方4写真
  5. 5

    ☆卵１個と混ぜ合わせてお弁当の１品に...

    • 作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの作り方5写真
  6. 6

    ☆温かいご飯と混ぜておにぎりにも！

    • 作りおき♪♪ひじきとじゃこの炒めもの作り方6写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこに塩分があるので、甘みが足りない時は、みりんで調整してください！
小松菜はなくても良いのですが、茎のシャキシャキした食感がアクセントになっていい感じです♪
ちょっと緑があると見た目も美味しそうですよね！枝豆でも良いですね！

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まあ03
まあ03 @cook_40143638
2016/04/26 06:07に公開
美味しいものを大切な人と食べること。何気ない毎日の幸せな時間です♡
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ひじき 小松菜 にんじん 油揚げ

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