あまじょっぱいだけのみたらしが好みではないので、豆乳を投入！したら醤油と豆乳の相まった風味が絶妙にgood(^｡^)
このレシピの生い立ち
醤油と豆乳ってどっちも大豆なので、合うはず。と思って少し豆乳を入れてみたら風味がぐっと増して味わい深くなり、感動(^^)
豆乳ベースに醤油を足して、カスタード色のクリームもありかも。