HMで簡単♡肉まん・あんまん・カレーまん
パジャマでうさぎ @usagimama
ホットケーキミックスで簡単にできます♡
ふかふか生地が自慢です。
肉まんの中身はなんとシュウマイ！！
このレシピの生い立ち
家で手軽に中華まんを楽しみたくて考えました。
おうち中華まんは、好きな具材が包めるので楽しいですね～( *´艸｀)
HMで簡単♡肉まん・あんまん・カレーまん
ホットケーキミックスで簡単にできます♡
ふかふか生地が自慢です。
肉まんの中身はなんとシュウマイ！！
このレシピの生い立ち
家で手軽に中華まんを楽しみたくて考えました。
おうち中華まんは、好きな具材が包めるので楽しいですね～( *´艸｀)
作り方
- 1
ホットケーキミックスと牛乳、水、サラダ油をボウルに入れ良くこねる
-
- 2
１を７分割（約40ｇ）して丸める。めん棒で10ｃｍの円形に伸ばす
-
- 3
②に好きな具材を包む。生地は下でとめる。※すべての具材は冷蔵庫で冷やしておくと包みやすいです
-
- 4
③を正方形にカットしたクッキングシートに乗せ、蒸気の上がった蒸し器で１0分蒸す。強火にし過ぎるとひび割れの原因になります
- 5
シュウマイを包んで肉まん♡
-
- 6
粒あんは１００均で購入。餡を35ｇずつラップで丸めて成型して包みます。
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- 7
ドライカレーは冷蔵庫でしっかり冷やして包むと成型しやすいです！
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- 8
FBSバリはやっ！Ｚip!のホットケーキミックス特集で紹介して頂きました❣️
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- 9
H29.12.2分量と蒸し時間を見直しました。
コツ・ポイント
②で生地を伸ばす際に、真ん中が厚め外側は薄めにすると蒸してる時の破裂が防せげます。
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