作り方
- 1
ご飯は2等分し、塩を振り好みの具を入れてラップに包みこいのぼりの形に成形する
- 2
キュウリを輪切りにし、塩を振りラップをかけて電子レンジで20秒加熱し、水に取り冷やし、よく水気を切ります
- 3
ハムを長丸の型抜きで数枚抜き取る
- 4
丸い型抜きでスライスチーズを抜き取り、海苔の上に置きチーズより一回り大きく海苔を切る。チーズより一回り小さく目玉を切る
- 5
ご飯の上に目を乗せ、１つにはキュウリを、もう１つにはハムを鱗のように並べ、目と鱗の間に細く切った海苔を巻く
- 6
キュウリの上にゴマを散らし出来上がり
コツ・ポイント
キュウリは火を通します
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