主な材料

※チーズを7..8mm角にカットしておく。

ポテトサラダに塩コショウを加え、牛乳でのばしてやわらかくする。

春巻きの皮の下寄りにハム、ポテトサラダ、チーズを順番に置く。

春巻きの巻き方で。

巻き終わりは水溶き片栗粉でとめる。
※欲張って入れすぎると中身が出てしまいます→１番下のように。

フライパンで170℃の油で揚げ焼きにする。
ひっくり返して両面ともカリッと上がれば完成。