押し麦入り!簡単鮭と枝豆の炊き込みご飯

押し麦入り!簡単鮭と枝豆の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

押し麦入り!簡単鮭と枝豆の炊き込みご飯

ﾋﾛandｿﾗまま @cook_40138148

食べムラが出てきた2才の息子に久しぶりにヒットしたご飯です(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
食べむらが出てきた息子にお茶碗１つで少しでも栄養が取れたらと思い♪
魚も単体だと食べないので苦手なキノコと大好きな枝豆と混ぜご飯にしました！
大人が食べたら少し薄味だと思います。

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食べむらが出てきた息子にお茶碗１つで少しでも栄養が取れたらと思い♪
魚も単体だと食べないので苦手なキノコと大好きな枝豆と混ぜご飯にしました！
大人が食べたら少し薄味だと思います。

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食べムラが出てきた2才の息子に久しぶりにヒットしたご飯です(*´ω｀*)
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食べむらが出てきた息子にお茶碗１つで少しでも栄養が取れたらと思い♪
魚も単体だと食べないので苦手なキノコと大好きな枝豆と混ぜご飯にしました！
大人が食べたら少し薄味だと思います。

食べムラが出てきた2才の息子に久しぶりにヒットしたご飯です(*´ω｀*)
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食べむらが出てきた息子にお茶碗１つで少しでも栄養が取れたらと思い♪
魚も単体だと食べないので苦手なキノコと大好きな枝豆と混ぜご飯にしました！
大人が食べたら少し薄味だと思います。

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材料

米２合
押し麦２～3合用１袋
甘塩鮭１切れ
冷凍枝豆お好みの量
舞茸 1/2パック
酒大さじ１
めんつゆ大さじ１

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作り方

1

米をとぎ、水に30分くらいつけて、ザルに上げておく。
2

舞茸をみじん切りにする。
3

炊飯器に米を入れ、酒、めんつゆを入れた後に２合のメモリまで水を入れる。
4

押し麦を入れ、袋に表示されている水の量を入れ、軽く混ぜる。
5

舞茸、鮭を入れ、スイッチON☆
6

冷凍枝豆にお湯をかけて解凍し、豆を出しておく。
7

ご飯が炊けたら、鮭の皮と骨をとり、枝豆を入れてまぜ、器に盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

コツは特にありません。舞茸はみじん切りせず、さいただけでも大丈夫です♪
うちは、息子がキノコ類苦手なのでわからないようにみじん切りですが(*_*)

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ﾋﾛandｿﾗまま @cook_40138148

2016/02/15 13:09に公開

2児の息子をもつズボラ主婦です☆簡単なレシピ大好き(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

ご飯枝豆甘塩鮭酒まいたけ押し麦米

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