おつまみにピッタリ！ねぎのゴマ油和え
クックねこみい☆ @cook_40105869
熱を通すのでねぎの辛味は減りますが、七味で辛さは調節下さい。お酒のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも子供中心のメニューなので、たまにはパパにもと思い作ってみました。パパには好評でした。
おつまみにピッタリ！ねぎのゴマ油和え
熱を通すのでねぎの辛味は減りますが、七味で辛さは調節下さい。お酒のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも子供中心のメニューなので、たまにはパパにもと思い作ってみました。パパには好評でした。
作り方
- 1
ねぎ1本を10センチ位のぶつ切りにします。さらに千切りにし、水にさらします。
- 2
水にさらした後水切りし、耐熱容器に入れ1〜2分レンジでチンします。(レンジ時間はねぎの量で調節して下さい)
- 3
熱が入った事で少ししんなりします。その中に鶏ガラスープの素、ゴマ油を適量入れ混ぜます。
- 4
最後に鰹節、七味唐辛子をふりかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありませんが、ねぎの辛味が好きな人はあまり熱を通さない方がよいかと思います。
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