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簡単❗ブルーベリーチーズケーキ
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簡単❗ブルーベリーチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単❗ブルーベリーチーズケーキ

クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753

甘さ控えめ さっぱりと仕上がります
このレシピの生い立ち
最初は ブルーベリーの好きな知人の誕生日に作ったので 中央と端にホイップクリームをのせ 残りの空いたところにブルーベリーをトッピングしていきました

甘さ控えめ さっぱりと仕上がります
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最初は ブルーベリーの好きな知人の誕生日に作ったので 中央と端にホイップクリームをのせ 残りの空いたところにブルーベリーをトッピングしていきました

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甘さ控えめ さっぱりと仕上がります
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材料

15cm 型
  • ルヴァンクラッカー ８枚
  • バター 適量
  • クリームチーズ 120g
  • ヨーグルト 40g
  • ブルーベリージャム 80g
  • 卵 １個
  • 薄力粉 大２
  • ブルーベリー 適量
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作り方

  1. 1

    型にバターを塗り 粉々にしたクラッカーを敷き詰め 冷蔵庫に入れておきます

  2. 2

    フードプロセッサーに クリームチーズ ヨーグルト ブルーベリージャム 卵の順に入れ 少しずつ 混ぜていきます

  3. 3

    ２に 薄力粉を加え さらに混ぜます

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしていた型に流し入れ オーブン(160℃) で 50分ほど待ち 粗熱をとったあと 冷蔵庫で冷やします

  5. 5

    トッピングに ブルーベリーを乗せたら できあがりです

コツ・ポイント

クリームチーズは 常温で少し置いておくか レンジで 10-20秒 チンした方が スムーズにいくでしょう

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クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753
2017/07/24 23:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー クリームチーズ ジャム バター 薄力粉 卵 ヨーグルト

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