しっとり簡単♪茹でささみ
cloud @cook_40179721
高タンパク・低脂肪なささみ。どうしてもパサパサしちゃうなという方に、サッとできておいしく頂けるオススメな調理法です！
このレシピの生い立ち
母がよく茹でていて、時間を守ればしっとりできると聞き研究。茹ですぎでも茹でなさすぎでもなく、しっとり頂けると思います。
ささみが安く手に入ったとき、簡単で大好きなささみを堪能できるので気に入ってます。
しっとり簡単♪茹でささみ
高タンパク・低脂肪なささみ。どうしてもパサパサしちゃうなという方に、サッとできておいしく頂けるオススメな調理法です！
このレシピの生い立ち
母がよく茹でていて、時間を守ればしっとりできると聞き研究。茹ですぎでも茹でなさすぎでもなく、しっとり頂けると思います。
ささみが安く手に入ったとき、簡単で大好きなささみを堪能できるので気に入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを冷凍している場合は解凍する。
家では写真のように、1つずつラップに包んで冷凍し、使う前日に冷蔵庫に戻して解凍♪ -
- 2
鍋に湯を沸かす。
- 3
ささみを鍋に入れ、蓋をして2～3分ほど中火で茹でる。
- 4
火を止めて、蓋をしたまま余熱で4分。
ここで放っておくのがポイント♪ - 5
鍋からあげて、中まで火が通っていることを確認。このときやけどに注意！
もし通っていなかったら、熱湯に戻して1分ほど加熱。 - 6
火が通ったら好きな大きさに裂く。筋や皮が気になる方は取ってください。このときもやけどに注意！
- 7
裂くときに水に入れて少し冷やすといいです！
- 8
☆または○のタレに混ぜて出来上がり♪
ささみを小分けにしていろんな味で食べるもよし！ - 9
つくれぽ返信機能がなくなってしまいましたが、ありがたく読ませていただいています(*˙˘˙)感謝です♡
コツ・ポイント
鍋に入れてほったらかしたらできますｗ
味付けは好きなものをどうぞ♪
つくれぽ
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